法國酒神進化!從葡萄酒優雅轉身到威士忌釀造
卡斯坦(Castan)家族三代傳承
家族是南法歐西塔尼(Occitanie)地區第一座威士忌蒸餾廠
以卓越的蒸餾工藝聞名
VILANOVA單一園單一麥芽威士忌
以古名Vilanova『新城』命名
家族自行種植大麥
更在2016年獲得歐盟有機認證
Vilanova威士忌不僅將歐西塔尼的風土淬煉成風味圓融馥郁的單一麥芽威士忌
更是融合了葡萄酒單一園的概念,創造出細緻優雅的風格特色
簡直像是在巴黎鐵塔下發現了一家隱藏的威士忌酒吧
讓人忍不住驚呼:「原來法國除了美酒,威士忌也這麼有一套!」
. • 活動大綱: 1. 淺談法國威士忌 2. 法國VILANOVA威士忌分享 3. 品嚐4款威士忌以及威士忌特調1款
. • 品飲酒款: 4款 1. BERBIE 單一麥芽威士忌(市售價2,380元) 2. ROJA 單一麥芽威士忌(市售價2,680元) 3. GOST 單一麥芽威士忌(市售價2,680元) 4. TERROCITA 單一麥芽威士忌(市售價2,980元) • 調飲酒款:1杯
. • 授課講師:Terry Lin 釀酒師 加州戴維斯分校葡萄酒釀造學碩士、波爾多右岸釀酒實務經驗。希望用科學,讓葡萄酒更淺顯易懂;讓葡萄酒回歸本質;讓品評更值得回味。
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